الكستناء هو عنصر سقوط نموذجي لا يمكنك الاستغناء عنه. تُزرع بشكل رئيسي في آسيا وأوروبا وشمال إفريقيا ، وهي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء أوروبا. إنها ريفية وترابية ولكنها ذات نكهة حلوة بعض الشيء. يمكن أن تؤكل بعض أنواع الكستناء نيئة ، لكن طهيها يبرز نكهتها الغنية والمركزة ، خاصة عندما أو.
مكسرات متعددة الاستخدامات للغاية ، يمكنك استخدام الكستناء في كل من الوصفات الحلوة والمالحة ، من الوجبات الخفيفة والأطباق الرئيسية والأطباق القابلة للدهن إلى الحلويات. ومع ذلك ، غالبًا ما يرتبط عنصر الخريف هذا بوصفات العطلات أيضًا ، لذلك لا تتفاجأ إذا كانت قوائم عيد الشكر وعيد الميلاد تتضمن أطباق تذوق الجوز. بعض الأمثلة؟ اجعل الكستناء نجوم الحشو ، والمشاوي ، والمعكرونة النباتية ، والشوربات ، والريزوتو ، والحلويات الشهية.
علاوة على ذلك ، إذا كان لديك الكثير من هذه المكسرات الترابية ، تذكر ذلك. هل أنت جاهز لمعرفة كيفية طهيها من خلال 10 وصفات لذيذة للكستناء لتحضير هذا الخريف؟
نظرًا لتوفرها من أكتوبر إلى ديسمبر ، فإن الكستناء المسلوقة هي أفضل وجبة خفيفة في الخريف. لذا ، إذا كنت تبحث عن شيء لذيذ لتقديمه في موسم الخريف ، فلا تبحث بعد ذلك. إلى جانب الاستمتاع بها كوجبة خفيفة ، يتم إضافتها أيضًا كمكون لكل من الوصفات الحلوة والمالحة مثل حشوة الديك الرومي في عيد الشكر أو كعك عيد الميلاد أو الكعك أو فطيرة الكستناء.
الروماكي عبارة عن مقبلات أو مقبلات غنية بالعناصر الغذائية ، مصنوعة من كبد الدجاج المتبل وكستناء الماء ، ملفوفة في لحم الخنزير المقدد ، وتقدم على عود أسنان. عادة ما تكون المقبلات بحجم قضمة واحدة. يتم تقديمه عادة في العديد من مطاعم تيكي والحفلات واحتفالات الأعياد. على مر السنين ، تم إجراء مجموعة متنوعة من التعديلات على الوصفة ، مما أدى إلى العديد من التفسيرات للطبق.
الكعكة مع دقيق الكستناء والتفاح هي إعادة تفسير للمعجنات الكلاسيكية الرائعة في المنزل ، وهي واحدة من تلك الحلويات التي تفوح منها رائحة المنزل والعائلة. طرية ، معطرة وذات نكهة لذيذة ، الكيك مع دقيق الكستناء والتفاح مثالي لوجبة الإفطار مغموسة في كوب من الكابتشينو ، كوجبة خفيفة بعد الظهر مع شاي جيد ، أو تقدم في نهاية الوجبة ربما مصحوبة برائحة دافئة دعوة الكسترد. يتطلب هذا الإصدار ، الخالي تمامًا من الغلوتين ، صنع العجين من دقيق الكستناء ، والذي سيعطي نكهة حلوة وعطرية على كعكتك ؛ وإضافة جبنة الريكوتا بدلاً من الزبدة ، ستجعلها طرية ولذيذة للغاية. بسيط وسريع جدًا ، دعنا نتعرف على كيفية تحضيره باتباع الوصفة خطوة بخطوة.