إذا كنت ترغب في تحسين نظام المناعة لديك هذا الشتاء ، فإن أخذ جرعة يومية من الكركم والزنجبيل هي طريقة جيدة للقيام بذلك. المكونان النشطان ، الكركم والزنجبيل ، كلاهما له فوائد صحية كبيرة.
ليس لديهم فقط قدرات مضادة للالتهابات ، ولكنهم أيضًا يخففون من أعراض البرد والإنفلونزا. من المعروف أن الزنجبيل يساعد على الهضم ، ويحتوي الكركم على الكركمين الذي يدعم جهاز المناعة.
إلى جانب الفوائد الصحية ، فإنه يمنحك أيضًا طاقة عند شربه. فكر في القهوة ، لكنها أكثر صحة ولا تسبب الإدمان.
المكونات التي ستحتاجها – ½L
سيستغرق صنع جرعات الطاقة من الكركم والزنجبيل حوالي 10 دقائق من وقتك. انك سوف تحتاج:
- 120 جرام كركم
- 140 جرام من الزنجبيل
- 2 حبة ليمون كبيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
صنع طلقات الطاقة من الكركم والزنجبيل
- الحصول على الزنجبيل والكركم مقشر بالملعقة. يترك الكركم الكثير من البقع لذا ينصح باستخدام القفازات. بعد الانتهاء من تقشيرها ، ضعيها في وعاء.
- اعصري الليمون وأضيفي عصير الليمون إلى محتويات الوعاء ، ثم استخدمي الخلاط أو معالج الطعام لخلط كل شيء معًا حتى يصبح ناعمًا.
- إذا كان المزيج كثيفًا جدًا ، أضف المزيد من عصير الليمون وإذا نفد ذلك ، استخدم الماء. بعد الحصول على قوام مناسب ، اسكبي المزيج المخلوط في كيس حليب الجوز مع وعاء تحته. نصيحة: سيؤدي الكركم بالتأكيد إلى تحويل كيس حليب الجوز إلى اللون الأصفر. لذلك ، من الأفضل تخصيص كيس واحد من هذا القبيل لصنع كيس طلقات الكركم.
- عند الانتهاء من ذلك ، اعصر السائل بالكامل. يجب أن تحصل على حوالي نصف لتر من العصير الطازج الذي يمكنك تخزينه في وعاء زجاجي.
احتفظ بها في الثلاجة ، وتأكد من إنهائها في غضون 7 إلى 10 أيام. إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لفترة أطول ، فأضفها إلى صواني مكعبات الثلج وقم بتجميدها.
يتمتع!